Menukaart

Hieronder de menukaarten

Diner

Voorgerechten

12.00 tot 23.00 uur
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood behalve*

Uiensoep

| gegratineerde oude kaas (V)

7.5

Tomatensoep

| basilicum | room (V)

5.50

Sashimi

| zalm | coquille | tonijn | wasabi | sojasaus

12.50

Rundercarpaccio

|pijnboompitten | parmezaan | truff eldressing

11.50

Garnalenkroketten

| peterselie | limoenmayonaise

10

Escargots

| slakkenboter

9.50

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites behalve*

Ossenhaas

| geroosterde aubergine | eekhoorntjesbroodsaus

26.50

Steak frites

| 200 gr | geroosterde groenten | frisse salade

19

Tonijn van de grill

| gebakken spinazie | sesam sojavinaigrette

25.50

Gamba’s

| uit de oven | rode peper | knofl ook | peterselie | witte wijn

20.50

Zalmfilet

| gebakken | venkel | rode bietenvinaigrette

19.50

Hoevekip

| uit de oven | tijm | rozemarijn | citroen

18.50

Kipdijsate

| ketimoen | ui | kokos-pinda krokant

17.50

Usine Black Angus burger deluxe

| manchego | chorizo | tomaat | pickles

17

Usine Black Angus burger

| bacon | kaas | tomaat | sla | augurk

15

Steak tartare

| augurk | kappers | ui | mosterd | eidooier | tabasco

16.50

Kalfssukade

| andijviestampot | portsaus

16.50*

Hartige taart

| spinazie | rode ui | geitenkaas (V)

15

Fish & chips

| kabeljauw | frisse salade | remouladesaus

13.60

Hoofdgerechten - pasta's

Lasagne

| tomaat | courgette | aubergine | frisse salade (V)

16.50

Ravioli

| artisjok | Pecorino | truff elolie (V)

12.50

Spaghetti Bolognese

| gehakt | tomaat | basilicum

11.50

Hoofdgerechten - Salades groot/normaal

Alle salades worden geserveerd met vloerbrood en boter

Fruits de mer

| tonijn | zalm | coquille | gamba

17.5 / 13.5

Caesarsalade

| kip | parmezaan | caesardressing

15.5 / 11.5

Spinaziesalade

| geitenkaas | walnoten | paprika | mango | taugé | saff raanmayonaise

14.5 / 10.5

Nagerechten

Kaasplankje

| 4 internationale kaassoorten

11.50

Sorbet USINE

| sorbetijs | fruit | vruchtenpuree | spuitwater

8.50

Dame Blanche

| vanille roomijs | warme chocoladesaus

8

Crème brûlée

| krokant gebrand | vanille

7.50

Tiramisu

| mascarpone | lange vingers | koffie | sambucca

7

Panna cotta

| witte chocolade | basilicum | rode vruchten compote

6.50

Lunch & Stevige Trek

Brood

tot 17.00 uur
Keuze uit wit of donker vloerbrood (+ 1.00)

Carpaccio

| parmezaan | truff eldressing

9.50

Runder kroket

| 2 stuks | mosterd

8.50

Makreel

| granny smith | waterkers | limoenmayonaise

7.50

Hummus

| avocado | zongedroogde tomaat (V)

7

Oude kaas

| komkommer | tomaat | grove mosterd (V)

6

Sandwiches

Met maisbrood

Club sandwich

| kip | bacon | eiersalade | kaas | tomaat

9.50

Gegrilde sandwich

| geitenkaas | appelstroop (V)

8

Wraps

Gerookte zalm

| komkommer | kruidenkaas

9.50

Boerderijkip

| mango | paprika

8

CROQUES

Madame

| ham | kaas | spiegelei

7

Monsieur

| ham | kaas

5.50

EIERGERECHTEN

Keuze uit wit of donker vloerbrood

Roerei gerookte zalm

| spinazie

9

Boerenomelet

| kaas | champignons | spek | ui | paprika

8.50

Omelet

| ham | kaas (Ook naturel verkrijgbaar 7)

8

Ook naturel verkrijgbaar

7

Uitsmijter

| ham | kaas (Ook naturel verkrijgbaar)

8

Ook naturel verkrijgbaar

7

Keuze uit extra toppings

rosbief | spek | champignons

0.50

Pasta

12.00 tot 23.00 uur


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/usine879/public_html/wp-content/themes/g5_helium/page_menu.php on line 83

OESTERS HALF DOZIJN

Fines de Claires

| citroen | sjalottenazijn

17.50

Ontbijt

Tot 12.00 uur

Roerei

| gerookte zalm | bacon | tomaat

9.50

Ook naturel verkrijgbaar

7

Toast gerookte zalm

| avocado | kruidenkaas

9

Omelet

| oude kaas (V)

7

Pancakes

| bosvruchten (V)

5.50

Boerenyoghurt

| cereals (V)

5

Toast

| gepocheerd ei (V)

3.5

Croissant

| roomboter of marmelade (V)

2.50

Gebak

Afternoon tea

18.50 p.p. / Tussen 15.00 en 17.00 uur

Wisselend gebak

v.a.

4.50

Wortelnotentaart

4.50

Appelgebak

| slagroom

4.50

Chocoladetaart

4

Moorkop

3.50

Chocolade brownie

3

Muffi n

2.50

Gebak

Appeltaart

3.90

Chocoladetaart

4.00

Wortelnotentaart

4.20

Wisselend gebak vanaf

4.20

Muffin van Pinkie Patisserie

2.70

Chocolade brownie

2.90

Moorkop

3.50

Chocolade assorti van Pinkie Patisserie (5 st.)

4.90

Borrelkaart

Snacks

tot 24.00 uur

Borrelplank voor 2 personen

| risotto bitterballen | gerookte zalm | bruschetta’s | soep van de chef | serranoham | tapenade | brood | gemarineerde olijven

16.50

Mannenplank

| chicken wings | bitterballen | frikandellen | fi sh&chips | sate

16.50

Borrelplank

| serranoham | chorizo | manchego

12

Gefrituurde inktvisringen

| remouladesaus

9.50

Chicken wings

| BBQ-saus

7.50

Risottobitterballen

| 6 stuks | Parmezaan (V)

7

Bruschetta’s

| tomaat (V)

7

Borrelfrikandellen

| 8 stuks | mayonaise

6

Bitterballen

| 6 stuks | mosterd

5.50

Oude kaas

| mosterd (V)

5

Brood

| kruidenboter | tapenade (V)

4.5

Gemengde noten

(V)

3

Gemarineerde olijven

(V)

4

Dranken

Draft beers

Jupiler pils

| S | M | L

2.6 - 3.6 - 5

Hertog Jan Seasonal beer from

3.2

Hoegaarden

3.80

Special selection 1 draft beer

v.a. 3.80

Special selection 2 draft beer

v.a. 3.80

Bottled beers

Heeren van Eynthoven

3.10

Witte Dame witbier

3.90

Magners Cider

5.50

Magners Berry

5.50

Brewdog Punk IPA

5.70

Vedett Extra Blond

3.80

Leffe Blond

3.80

Leffe Dubbel

3.80

Leffe Trippel

3.80

Brooklyn Lager

4.90

Liefmans Fruitesse

3.80

Liefmans Yell’oh

3.80

Duvel

4.60

De Koninck

3.80

Lamme Goedzak

4.80

Gouden Carolus Classic

5.20

Tripel Karmeliet

5

Hopus

4.60

Lindemans Kriek

4

Lindemans Geuze

4.20

Gouden Carolus Tripel

5.20

Fullers Porter

4.90

Weihenstephan / Hefe-Weisse 50cl

4.60

Weihenstephan / Alk. Frei 50cl

3.50

Budels Radler

2.90

Corona

5

Jupiler Malt

2.50

Cocktails & Mocktails

Bacardi Mojito

| Bacardi Oro | lime | mint | agave syrup

8

Balon 43

| Licor 43 | lemon juice | sparkling water | lemon ball

8

Cosmopolitan

| Eristoff Vodka | Cointreau | cranberry juice | lime juice

8

Oreochata!

| Shot espresso | Eristoff Vodka | Licor 43 Orochata | Oreo crumble

8

Limonsecco

|Villa Massa Limoncello | Prosecco | mint

7.50

Virgin Mojito

| Fïnley Mojito | lime | mint | alcoholfree

4.50

Venetian

| Fïnley Spritz | orange | alcoholfree

4.50

Gin & Tonics

Gin Mare G-T

| Thomas Henry Cherry Blossom Tonic | raspberry | orange

11.50

Damrak G-T

| Thomas Henry Elderfl ower Tonic | lime | orange

9.50

Bombay G-T

| Thomas Henry Tonic Water | lime | ginger

8.50

Hendrick’s G-T

| Thomas Henry Tonic Water | cucumber

10.50

Whisky & Whiskey

Laphroaigh single malt

| smoky | peat

8.20

Dalwhinnie single malt

| honey | sweet

6.20

Famous Grouse blend

| fruit | malty | soft

4.60

Glenfi ddich single malt

| malty

6.20

Black Grouse blend

| smoky | peat

5.50

Tullamore Dew Irish

| blend | lemon | mild

4.60

Jim Beam bourbon

| light sweet | soft

4.80

PSV

Croft Pink port

5.50

Croft White port

4.20

Croft Ruby port

4.20

DRY sherry Pedro Domecq

3.80

MEDIUM sherry Pedro Domecq

3.80

Martini Bianco Vermouth

3.40

Martini Rosso Vermouth

3.40

Spirits

Remy Martin vsop

7.5

Bols young Dutch Jenever

3.20

Bols very old Dutch Jenever

3.20

Coebergh Bessenjenever

3.20

Beerenburger

3.20

Lindauer Apfelkorn

3.50

Eristoff Vodka

4.60

Sauza Tequila Gold

4.80

Sauza Tequila

4.60

Hennessy vs

6.20

Pernod

3.80

Campari

3.80

Lickeuren

Disaronno Amaretto

4.60

Cointreau

4.60

Drambuie

4.60

Tia Maria

4.60

Limoncello Villa Massa

4.60

Licor 43

4.60

Licor 43 Orochata

4.60

DOM Benedictine

4.60

Isolabella Sambuca

4.60

Jägermeister

3.80

Baileys

4.60

Frangelico

4.60

Kahlua

4.60

Rum

Bacardi Carta Oro

5.20

Bacardi Reserva

5.20

Bacardi Carta Blanca

4.60

Juices

Freshly squeezed orange juice

S - 3,20 / L - 5.5

Schulpsap apple-elderberry

2.60

Schulpsap apple-pear

2.60

Schulpsap apple-raspberry

2.60

Minutemaid apple juice

2.50

Minutemaid tomato juice

2.50

Alcoholfree and Water

Chaudfontaine

blue 0,75 L

4.60

Chaudfontaine

red 0,75 L

4.60

DIETZ JUIZ rhubarb

| lavender

3.90

Bionade lemon

| bergamot

3.70

Bionade elderberry

3.70

Chaudfontaine

Fusion lemon

2.80

Chaudfontaine

Fusion grapefruit-cranberry

2.80

Fresh Smoothies

Fruity supreme

blueberry juice | orange juice | raspberry | mango

5

Usine

blueberry juice | strawberry | banana | fresh mint | yoghurt

5

Hot drinks

All our coff ees are available decaff einated

Double espresso

4

Espresso / Ristretto

2.40

Coffee

2.40

Coffee au lait

2.60

Cappuccino

2.60

Espresso Macchiato

2.80

Café Macchiato

2.80

Latte Macchiato

3

Pickwick 'slow tea'

2.50

Fresh mint tea

3

Fresh ginger tea

3

Chai latte

3

Warm chocolate milk with whipped cream

3

Warm chocolate milk without whipped cream

2.40

Special Coffee

Irish coffee

with Tullamore Dew

7

Spanish coff ee

with Licor 43

7

Italian coffee

with Amaretto Disaronno

7

French coffee

with Cointreau

7

Famous coffee

with Famous Grouse

7

Jamaican coffee

with Tia Maria

7

Specuccino

coff ee with whipped cream | speculaas syrup | schuddebuikjes (mini speculaas)

4

Crunchy hazel

coff ee with whipped cream | hazelnut syrup | crunchy hazel

4

Bounty latte

| coconut syrup | whipped cream

4

Latte vanille

| vanilla syrup

4

Amaretto coffee

| coff ee with whipped cream | amaretto syrup

4

Sticky toffee

coff ee with whipped cream | caramel syrup

4

Pastries

Choice of cakes from

4.50

Carrot & nuttart

4.50

Apple cake

| whipped cream

4.50

Chocolate tart

4

Round Chocolate Eclair

3.50

Chocolate brownie

3

Muffin

2.50